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viancam No he ido a Disney :(
Mensajes: 1127 Localidad: Elche
Publicado: Jue Ago 05, 2010 10:33 Asunto : ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Cita: Cerveza artesanal alemana hecha en directo desde Orihuela
La "birra" se elabora a la vista de los clientes en el local "De bassus Bavaria"
La bebida también puede ser casera. Y es que la cerveza que se ofrece en "De Bassus Bavaria" es totalmente artesanal y elaborada "in situ" a la propia vista de los clientes. El local, que hace viajar al cliente a tierras germanas, está situado en la urbanización de La Zenia (Orihuela Costa). Tres grandes bidones en el centro del local, es donde se fragua toda la elaboración.
Es tal la preparación propia, que ingredientes como la cebada son elementos importados de Alemania. Con esto, el encargado Steven Kreane quiere mantener la esencia de la marca "Barón de Bassus" fundada en 1550, que es propia de Bavaria. Un establecimiento muy difÃcil de encontrar en esta zona, pero muy tÃpico por tierras germanas.
Pero para que sea posible ofrecer esta cerveza casera es necesario e indispensable la tarea del llamado maestro cervecero. Max Anneser es la persona encargada de supervisar las tres fases de fermentación e ir haciendo catas para comprobar si se están cumpliendo correctamente las pautas de elaboración. Se trata de una figura muy importante, sobre todo en Alemania, y que requiere estudiar durante cinco años para convertirse en tecnólogo cervero, es decir, maestro cervecero. El encargado comenta que "en España se ve como algo sorprendente, pero en tierras germanas es una tradición de más de cinco siglos".
Desde que el "Maestro" empieza la elaboración hasta que está lista para servir pasan entorno a 16 dÃas. Tras la preparación, la cerveza recae en los depósitos del local para que continúe su proceso de elaboración. Transcurridos los dÃas necesarios ya está lista para servir a los clientes. Según confirma su encargado, con la gran capacidad de almacenamiento y la constante elaboración, los clientes no se quedarán sin cerveza.
Y es que además de saber que la cerveza es de fabricación propia, su encargado confirma, que las tres cervezas que ofrecen, tienen todas las vitaminas menos la C, asà como numerosas proteÃnas. No obstante tienen su correspondiente graduación de alcohol tasada en 4,5. A esto hay que apuntar que no contiene conservantes ni gas inyectado, sino que éste emerge de la propia fermentación. Pero es que además, se produce el fenómeno de la llamada "cerveza viva", pues la fermentación continúa mientras está servida al cliente.
http://www.diarioinformacion.com/alicante/2010/07/26/cerveza-artesanal-alemana-hecha-directo-orihuela/1029944.html
Esta exactamente .. aqui
http://maps.google.es/maps/ms?ie=UTF8&msa=0&msid=103025884507294039744.00048d0f4d539168e7b2e&ll=37.926093,-0.734909&spn=0.001938,0.003449&t=h&z=18
Juanjoooooo vamonos
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Modegod Capitan ScaldA
Mensajes: 2304 Localidad: Do You Want to Play a Game?
Publicado: Jue Ago 05, 2010 19:38 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Estoy como no se.... he visto comiendose la ostra a la chavala esa al principio del video y jajajaja. no comment
No me tientes no me tientes y pon dia. _________________ Pica,pica,pica,pica,picaaaaaaaaaaaaaaaa.
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COCO No hijaaaaa, noooooo!!
Mensajes: 1420 Localidad: Ilocalizable...
Publicado: Vie Ago 06, 2010 00:02 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Medio litro de cerveza de trigo....NATURAL Y SIN GAS AÑADIDO....que te cagas de buena.....2,70€....y se cena de muerte....todo tipico aleman...
Y tienen cerveza por metros...os arriesgais a pedir un metro de cerveza??...jijiji
Cuando querais...os sirvo de anfitrion....mas de la mitad del material para hacer la cerveceria lo he servido yo...
_________________ "Un hombre enamorado está incompleto hasta q está casado.....Entonces está acabado."
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viancam No he ido a Disney :(
Mensajes: 1127 Localidad: Elche
Publicado: Vie Ago 06, 2010 08:20 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Cocooooooooooooooooooo... me he vuelto loco pa encontrarlo y tu sabiendo donde esta?
pa matarte ejejejej
Bueno por mi cuando tu digas me pido un metro y medio.. eso si.. yo no conduzco _________________ Siempre estarás en mi vida
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hansolo ...
Mensajes: 10512 Localidad: Alicante
Publicado: Vie Ago 06, 2010 08:56 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Si hay que quedar.... se queda ya que éste año no tengo previsto comer (beber) en Alemania, harÃa un esfuerzo por ir
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zgk terra mitica Colaborador
Mensajes: 141
Publicado: Vie Ago 06, 2010 20:40 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Joer macho, ni hecho a conciencia... Tengo casa muy cerca.. Hoy he estado allÃ...
Si quereis avisad y me presento.
El sitio genial, se come de p. madre. y con la cerveza se os caeran las lagrimas... una maravilla ( se come tan bien que se les perdona que la carta esté mal traducida al castellano )
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hansolo ...
Mensajes: 10512 Localidad: Alicante
Publicado: Mar Ago 10, 2010 09:31 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Me acaban de comunicar que a las 2 señoras les viene bien el 4 de Septiembre.
Asà que si a ellas les viene bien, a mi también, falta Modegod, por si tiene algo
¿Es necesaria reserva?
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Camelot Profesional
Mensajes: 177 Localidad: MdV
Publicado: Mar Ago 10, 2010 12:23 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Me encantarÃa ir y tomar unas cervecitas con vosotros. Lástima que nos quede tan lejos. Tengo ganas de probar uno de estos sitios. ¿Sabéis de algo parecido en Catalunya?
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Modegod Capitan ScaldA
Mensajes: 2304 Localidad: Do You Want to Play a Game?
Publicado: Mar Ago 10, 2010 21:08 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Estoy a tu disposicion el dia 4. _________________ Pica,pica,pica,pica,picaaaaaaaaaaaaaaaa.
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hansolo ...
Mensajes: 10512 Localidad: Alicante
Publicado: Mie Ago 11, 2010 09:03 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Correcto entonces, pues ya somos 4
Coco, Viancam... ¿vais a venir? ¿Hay que reservar?
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zgk terra mitica Colaborador
Mensajes: 141
Publicado: Mie Ago 11, 2010 16:09 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
hansolo Escribió: ¿Hay que reservar?
No hace falta reservar. Son bancos corridos tÃpicos de los Biergärten.
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COCO No hijaaaaa, noooooo!!
Mensajes: 1420 Localidad: Ilocalizable...
Publicado: Jue Ago 12, 2010 00:07 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Nada de reservar.....alli estaremos....sin falta..
P.D:Esta tarde...al salir del curro....con el calor que pegaba....he ido y me he tomado una cervecita fresquita....que quota el hipo....jajajaja
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zgk terra mitica Colaborador
Mensajes: 141
Publicado: Vie Ago 20, 2010 20:35 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Me hubiera gustado conocer a alguno de vosotros en persona pero en esas fechas estaré fuera.
Solo una recomendación: Dejad sitio para el Apfelstrudel
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COCO No hijaaaaa, noooooo!!
Mensajes: 1420 Localidad: Ilocalizable...
Publicado: Sab Ago 21, 2010 11:26 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
Que segun su traduccion es...."manzana en pasta"....
Ya tengo ganas..... _________________ "Un hombre enamorado está incompleto hasta q está casado.....Entonces está acabado."
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viancam No he ido a Disney :(
Mensajes: 1127 Localidad: Elche
Publicado: Dom Ago 22, 2010 12:32 Asunto : Re: ¿Para cuando organizamos una KDD aqui??
joooooooooooolines
ese finde estoy fuera.. _________________ Siempre estarás en mi vida
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